Вам понадобится

1 кг творога
300 г сливочного масла
200 г сметаны
банка сгущенного молока
0,5 стак сах. пудры
0,5 — 1 стакан изюма, ванилин — по вкусу.

Приготовление

Творог имасло протереть через сито, всыпать сах. пудру. Тщательно перемешать, добавить ваниль и сметану, снущеннку, чистый и сухой изюм.
Массу перемешать, положить в пасочницу зателенную марлей, и поставить под гнет  в холодильник на ночь.
Приятного Вам аппетита! 

Вам понадобится

Мука -7 стаканов
Молоко -2стакана
масло сливочное -250гр.
Желтки — 7 шт.
Сахар- 1,5 стакана
Соль -1ч.л.
Дрожжи — 70 гр.(сухие)
Коньяк — 1 ст.л.
Ваниль
Цедра лимона
По 1\2 стакана- изюма, кураги, грец. орехов

Приготовление

1.Приготовить опару: из молока, дрожжей и половины всей муки.
Пусть поднимается...
2.Желтки растереть с сахаром и маслом
3. Подошедшую опару смешать с желтками, мукой, коньяком, ванилью, соль, сахаром
Ждем подьема...
4.Поднялось — обминаем и добавляем изюм, курагу, орехи, цедры
На подьем...
5. Вымесить на столе и в формы на расстойку (подьем в формах)
6. Выпекать 40 — 60 мин. при 200градусов в разогретой духовке
глазурь:

1 белок взбить с  1-1,5 стак. сахара и добавить несколько капель лимонного сока.

Смазать остывшие куличи глазурью и украсить!
Приятного аппетита!